１．学校給食の実施状況について

○　学校給食の調理方式

　函館市の学校給食は，小・中学校全７４校で，単独校（自校）方式，親子共同調理場方式を併用し，完全給食を実施しています。
　単独校方式とは，自校で調理施設を持ち調理する方式であり，親子共同調理方式とは，調理施設がある学校（親学校）から調理施設のない学校（子学校）へ温食・副食を供給する方式をいいます。

○　学校給食の主な内容

　函館市の米飯給食は，委託炊飯方式により，米飯を保温容器に入れ，コンテナで配送され，教室で茶碗に盛り付けるかたちで，週３回実施しています。　

２．学校給食費について

○　平成２３年度の給食費と給食回数

○　納入方法

　給食費の納入については，郵便貯金口座からの自動払い込みとなっております。
　引落日は毎月２７日で，４月から１月までの年１０回となっています。

　自動払い込みの利用開始にあたっては，郵便貯金口座の開設と，「自動払込利用申込書」の提出が小・中学校入学前に必要となります。学校の説明に基づき，ご協力くださるようお願いいたします。


○　学校給食の運営経費等

　学校給食の運営経費につきましては，調理員の人件費，光熱水費，施設の修繕費などを函館市が負担し，保護者の皆様には食材費のみを給食費としてご負担いただいております。

　学校給食費は，学校ごとの会計で運営されており，未納や滞納がありますと献立の内容などに影響し，他の児童生徒に負担をかけることになりますので，未納や滞納がないようお願いいたします。

　なお，経済的な理由で給食費が払えない場合については，就学援助などの制度がありますので，遠慮なく学校にご相談ください。


３．学校給食で使用している主な食材の産地について


　函館市の学校給食に使用している食材は，函館市学校給食会，(財)北海道学校給食会を通して購入していますが，基本的に国産品を優先し，また地産地消の観点から，道内産や近郊の食材の使用に努めております。
　　なお，学校給食で使用している主な食材の産地は，次のとおりです。

　※　産地は現時点における予定です。


　○平成２３年度使用食材

　食肉

　○平成２４年２月に使用予定の生鮮食材
　魚介類

　海草類

　野菜

　果物